Green Sheep
Progetto di Accordo di Filiera Latte e formaggi ovini sostenibili di qualità
Il programma dell’Accordo di Filiera Latte e formaggi ovini sostenibili di qualità è stato presentato dal Soggetto Proponente SE.PI FORMAGGI S.R.L., nell’ambito dell’Avviso Protocollo n. 182458 del 22/04/2022 Contratti di Filiera V Bando.
Il CREA partecipa al suddetto programma come beneficiario diretto degli aiuti di cui alla tabella 4A con il progetto di ricerca Green Sheep
Il progetto Green Sheep avviato il ……( mese/anno) si concluderà entro ………(mese/anno).
Centro di ricerca Zootecnia e Acquacoltura
Responsabile scientifico: Salvatore Claps
Obiettivi
L’obiettivo del progetto attuato da CREA è:
1) Realizzazione di un impianto pilota di compostaggio il cui obiettivo è quello di produrre un ammendante da sottoprodotti dell'agroindustria, finalizzato al recupero e alla valorizzazione della lana ovina
2) Realizzazione di un nuovo prodotto caseario per valorizzare le trasformazioni con un nuovo processo-prodotto per introdurre un nuovo prodotto caratterizzato da elementi distintivi legati sia alla qualità intrinseca del processo produttivo che può determinare un posizionamento competitivo unico sui mercati globali
3) Diffusione, trasferimento e valorizzazione dei risultati; promuovere l’adozione delle tecnologie e delle metodologie sviluppate presso un ampio ventaglio di destinatari: aziende agricole e zootecniche, operatori della produzione primaria, stakeholder
Risultati
I risultati attesi del progetto saranno disponibili gratuitamente per tutte le imprese attive nello specifico settore o comparto agricolo. Essi saranno pubblicati indicativamente con le seguenti scadenze: fine 2027
I risultati del progetto saranno pubblicati sul presente sito/seguente link https://www.crea.gov.it/web/zootecnia-e-acquacoltura e rimarranno disponibili per un periodo di almeno cinque anni dalla data di conclusione del progetto sovvenzionato.
PUBBLICATO IL: gg/mm/aaaa